Pita de Sântimbru, cu maia, pe vatră de argilă

Alba · propus de Vizită de lucru

Făină, apă, maia și sare, frământate cu mâna și lăsate să dospească încet. Se coace pe vatră de argilă, în cuptor din cărămidă. Produs tradițional atestat din 2006.

0 boabe de la 0 oameni, locul 19.

Cum ar trebui să fie pâinea artizanală?