Pită de Pecica, coaptă pe vatră

Arad · propus de Vizită de lucru

Pită rotundă din făină de grâu, drojdie, apă și sare, coaptă direct pe vatra cuptorului de cărămidă. Coaja e crocantă, miezul pufos. Din 2023 e indicație geografică protejată în Uniunea Europeană: se face doar în Pecica.

0 boabe de la 0 oameni, locul 18.

Cum ar trebui să fie pâinea artizanală?